Saat kunjungan tersebut, Kepala Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur Aries Agung Paewai melihat langsung berbagai fasilitas hotel yang akan dimanfaatkan sebagai sarana praktik bagi siswa, terutama dari juru dan Perhotelan.
Edotel tersebut dirancang tidak hanya sebagai ruang pembelajaran praktik, namun juga sebagai hotel yang dapat melayani masyarakat umum.
Menurut Aries,”keberadaan fasilitas ini menjadikan contoh nyata, bagaimana sekolah kejuruan mampu menghadirkan pembelajaran yang selaras, dengan kebutuhan dunia kerja,”jelasnya. (9/3).
Dan Aries terkesan dengan hasil revitalisasi yang membuat fasilitas Edotel terlihat modern, representatif, dan memiliki standar layanan layaknya hotel profesional. (dwiw)